品牌精神與核心價值
福爾摩沙管理顧問公司的英文全名為「Formosa Management Consulting」
台灣在早期也被歐洲稱為「福爾摩沙」，而台灣海峽則稱為「福爾摩沙海峽」。一般認為最早是16世紀中期，葡萄牙水手對臺灣島的驚嘆之語（忍不住喊著「Ilha Formosa!（意為美麗島）」福爾摩沙，代表完善、豐富之意，為美好珍貴的，亦有豐富有用的人才之意。
福爾摩沙管理顧問由一群來自酒店經營管理、餐飲管理、精品服務與消費及文創產業的菁英們共同組成，是一家專注於協助企業文化再造、企業組織與制度規劃、人才發展與培訓、品牌行銷策略輔導的顧問公司。
而「人」是企業最珍貴的資產，因此福爾摩沙將協助企業以核心價值與企業文化為基石，發展豐富有用的人才為依歸，以永續經營為目標。
核心價值 : 專業、誠信、關愛、用心
● 專業 (Specialty)：以專業經驗提供客戶全方位解決方案
● 誠信 (Honesty)：堅守誠信，值得信賴
● 關愛 (Concern)： 以人為本，具備人性關懷
● 用心 (Intention) ：用心觀察，創 “心” 服務
堅持核心價值，發展品牌精神，福爾摩沙團隊中這群充滿熱忱、經驗豐富的專業顧問們，因著一份樂於分享的共同理念，提供各產業的實務經驗，致力成為企業成長過程中長期合作的夥伴，協助中小企業及創新事業在經營管理、人才發展與品牌建立時提供完整的解決方案，實現企業目標，並和企業一起迎向(開創)豐盛的未來。
定位
秉持餐旅的專業知識，為餐旅開發業主進行有關餐旅事業的規劃、籌建、籌備、開幕、經營管理、教育訓練與人力資源管理等各項顧問服務。
使命與願景：
結合酒店業、連鎖餐飲服務業與資訊服務業等各產業的高階菁英，擁有人力資源管理與品牌經營等豐富實務經驗，以【用心關愛、創心服務】為理念，成為企業在「人才發展與品牌行銷」的最佳合作夥伴。
以教練式的輔導手法，真正協助企業養成公司治理與經營的實力。
- 堅持追求餐旅的專業
- 提升餐旅服務的水平
- 強化專案的管理
- 將業主的事業視為自己的事業
針對餐旅事業體：
- 定位的規劃
- 籌建的服務
- 籌備開幕
- 技術顧問
- 經營管理
- 企業診斷
- 教育訓練
- 設計規劃
- 採購顧問
- 人力資源
經營策略：
- 經持專業
- 服務用心
- 注重創意
- 持續學習
- 共同成長
- 永序經營
業務範疇:
觀光旅館及各種休閒餐旅產業委託經營及買賣
觀光休閒餐旅產業經營管理:
- 籌備顧問(可行性評估:營運策略、財務評估、市場評估、飯店類型)、設計規畫、建築營造
- 經營管理診斷、內部制度建構
觀光休閒餐旅產業教育訓練:
- 各階層人員國際認證(AH&LA)
- 各部門中高階主管訓練
- 各部門人員培訓
- 訓練系統設計與課程提供、國外經營管理課程引進
觀光休閒餐旅產業組織精簡策略與架構
觀光休閒餐旅產業服務標準制度建立
觀光休閒餐旅產業服務品質提升
觀光休閒餐旅產業營運概念重建
- 觀光局星級評鑑顧問案執行
觀光休閒餐旅產業人力資源制度及系統建立觀光休閒餐旅產業人力派遣及人力媒介
- 中高階主管
- 專業技職人員，如：各級廚師、工程人員、資訊人員…等
- 基層人員
公司優勢:
與國內各大飯店系統業者互動良好。
團隊在業界具多年執行經驗。
人力資源豐沛
與國內、外學界關係良好。
結合產、官、學有相輔相成之綜合效應。
熟稔政府觀光產業政策推行
