老舊飯店因財產和服務缺陷抵消了酒店的裝修投資而新酒店設計卻是軍備競賽
到馬德里參加演講時，我住進了一家酒店，在我看來，這是一個集中體現任何房地產的一些關鍵缺陷的酒店。可悲的是，這些經歷可能並非投資者在最近幾百萬歐元翻新後預期的。
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觀光餐旅認證中心培訓課程
培訓課程
每個人的內心世界都隱藏著一個了不起的自己
未來 你只需要比一個人更好 那個人就是『現在的你』！
學習是永無止境的道路，卓越是沒有終止的挑戰
我們為您提供成功的酒店培訓計劃
吸引，發展，認可和保留你的專業團隊。
在各個層面吸引和留住高素質的行業專業人士比以往任何時候都困難。在線學習在追求最佳水平，維持高標準和保留最佳人才方面具有卓越的價值，將他們的學習與他們的職業發展路徑相匹配。
美國飯店暨款待業協會AH&LA / 美國飯店業教育學會AHLEI
美國飯店暨款待業協會 AH&LA (American Hotel & Lodging Association) ，於全球擁有13,000家會員飯店，協助美國政府處理觀光暨款代產業事務的全球性行業協會，是飯店業的國際性象徵。
為飯店業39個重要職位頒發資格認證(超過70個國家流通使用)，職位從總經理到普通員工，包括著名的飯店業總經理資格 CHA 認證。
AH&LA證照在北美洲、東南亞、歐洲、澳洲和中東等飯店業廣泛地被認可，例如假日快捷飯店(Holiday Inn Express)、四季酒店(Four Seasons Hoel)等，對於未來加入這個產業該證照既是入場券，於升遷上也具有加乘效果
在美國酒店及住宿教育學院（AHLEI）成立於1953年，以提供教育和培訓來幫助業界的專業人士。AHLEI通過各種認證課程解決方案繼續滿足行業需求，專業認證以及高中，大學和勞動力機構的資源。
使用我們的培訓計劃為您的酒店員工提供認證和培訓。AHLEI是酒店培訓和酒店管理認證的全球領導者，並提供在線學習和課程以及教科書和數字材料，以加強酒店學習體驗。AHLEI的課程全部得到美國酒店及住宿協會（AH＆LA）的認可，並符合酒店和住宿行業的最佳實踐。
每家酒店，度假村，賭場和酒店業務都可以從繼續培訓和更新員工的技能證書中受益。選擇我們的認證計劃，從線路層面到酒店管理層，了解適用於各級員工的專業款待認證標誌。選擇認證項目有關我們的學習計劃的詳細列表，請點擊此處。
最專業的美國飯店暨款待業協會，是『飯店業國際性』的象徵！
研讀觀光、餐旅管理研究所，還能拿來『學分抵免』！
餐旅部門、飯店督導主管、客服部門皆有專業證照！
國際餐飲人才必備－升遷、外派、管理、加薪
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成為產業與學界合作的平台，透過活潑生動的課程內容，結合專業與實務，傳達多元豐富的餐旅實務管理概念。
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職業認證
業界從業人員專業能力程度的識別證明，是對餐旅產業從業人員專業能力的具體表現。AHLEI職業認證被公認為觀光餐旅旅館相關產業認證的翹楚。申請人需符合相對應的資格，並通過考試將獲得相對應的職業認證證書以及徽章。
點擊前往報名→http://t.cn/RmwLmaO
專業教育導師（CHE®） Certified Hospitality Educator
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| 揭示最新的最具影響力的教育方式，使您的學生們脫穎而出。註冊酒店專業教育導師（CHE®）認證項目是全球唯一專門針對高校酒店專業教育導師的專業發展機會，它會使您：
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CHE®適用于各個水平的酒店專業教育者： -急需建立信心的新老師
認證費用：請與我們聯絡 02-25470008
認證費用包括：CHE®研討班前和班中學習資料、認證考試試卷；成功通過考試和視頻評審後所獲得的證書和領徽。
認證更新 一經認證成功，您將自動進入CHE®認證更新系統，它將對您為行業發展所作出的持續貢獻進行認可與獎勵。我們將為您提供一個文件夾，以方便您記錄職業發展歷程中的點點滴滴。每五年，職業認證委員會將依據所取得的積分對您進行認證更新。每次認證更新後，您將獲得一張新的認證證書。
由以下機構推薦： 國際酒店、餐廳與教育機構委員會 (ICHRIE) 美國俱樂部經理協會(CMAA) 美國廚師聯合會(ACF) CHE®是專為高校酒店專業教師設計的認證項目。申請人可以選擇下列兩種方案之一進行申請。
方案A -現在全職就任高校旅遊服務專業老師, 在一個或多個相關職位上擁有至少2年工作經歷。 -現在全職或兼職就任高校酒店專業教師。
提交下列文件 -最新個人簡歷
備考資料 CHE®申請人會收到自學研討班前資料和CHE®研討班學員手冊。研討班前資料包括大約6小時的閱讀和任務內容，必須在研討班開始前完成。學員手冊包括將在研討班上學習到的資料。
是否能通過CHE®認證，取決於學員自學資料和任務的完成情況、參加研討班討論的情況、筆試成績和研討班後課堂教學視頻的審核情況。
認證考試中涉及主題包括： -掌握成人學習理論 CHE®認證考試試卷由100道多項選擇題組成，可以在研討班結束時即進行考試，或在研討班結束後2周內在監考人監督下進行。考試通過標準為達到70%（含）以上正確率。
申請人還必須在6個月內提交時長為45至60分鐘課堂教學視頻，須將CHE®研討班上所教授的教學技巧貫穿其中。考試通過標準為達到70%（含）以上正確率。
從您所在高校主辦CHE®研討班是一種鼓勵高校教師們踴躍參加認證的絕佳方法。通過對您所在地區其他高校教師開放研討班，您可以獲得建立人際關係網絡和職業發展平臺的良好機會。
研討班參加人數下限——12人 研討班參加人數上限——25人 超過18名參加者就需要增加一位培訓師。
研討班培訓師的課酬、差旅住宿及相關費用由教育學院和主辦高校分擔。
研討班可以對對其他高校開放或關閉。
選擇對高校和學員都合適的日期。請確保提前4至6個月確定好開班日期。這樣可以保證有足夠的時間對研討班進行宣傳，以及給申請參加者足夠的報名時間。
屆時，開班協調人將按照開班日期草擬協議。
主辦協議一經接受，請簽字併發回認證開班協調人。
請指派一名貴校的協調人，協助開班進程，輔助授課培訓師，同美方認證開班協調人合作。
請安排貴校的一間教室，及一間休息室。
確保開班前培訓師可以對該教室進行佈置準備。 |
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專業顧客服務國際認證 Certified Guest Service Professional
專業顧客服務國際認證
Certified Guest Service Professional
在當今競爭激烈的市場中，成功的員工須具備有效且優質的顧客服務技能；員工必須能夠了解顧客需求甚至達到超越職責的基本要求。專業顧客服務國際認證(CGSP)透過認證讓員工知道如何體現優質的服務，並且經由通過認證，證明員工提供的服務能創造顧客難以忘懷的優質服務體驗。目前CGSP認證贏得全球旅館產業的公認是可以透過這一訓練及認證過程，提升顧客在服務上的信任。通過認證的員工，可以獲得一枚徽章佩戴於制服上，以表彰其在服務上所擁有的知識與技能不僅專業，更能卓越服務。
報名條件：
A、必須要從事於任何住宿、旅館業、觀光產業或者餐飲相關服務產業的從業人員
B、服務產業從業人員必須要完成專業顧客服務認證研習課程(或其他相同屬性的顧客服務課程)
C、學生必須完成由學術機構所舉辦的專業顧客服務認證訓練課程
授課說明：
1、授課教師必須取得CGSP認證或CHS、CHDT、CHE認證方能進行學期課堂授課。
2、課程時數需滿12小時。
3、搭配教學配件及相關影片進行授課。
4、含認證指導教程：中/英文版
認證教程大綱：
1、課程開始暖身三部曲
2、可令人信賴的: 真誠的表現(附情境影片)
3、具備直覺敏感度：閱讀客人需求
4、設身處地為他人著想: 將心比心
5、位位出冠軍：樂於當客人的英雄
6、樂於工作: 提供顧客喜出望外的服務
7、使命必達: 跟催服務的執行程度和完整性
8、採取積極主動: 做出您在乎客人感受的努力
註:若是註冊於教育機構下的學生，則不受CGSP認證所提及的工作經歷限制；除此之外，亦可不需要要求學生的在學證明，由授課者所提供的學員清冊即可作為在學證明清單。
房務總監 Certified Hospitality Housekeeping Executive
房務總監
Certified Hospitality Housekeeping Executive
房務總監應有效地領導公正且專業的人資及房務管理人員。同時，優秀的客房總監應該跟得上餐旅業多變的腳步，增進專業的技能和知識，並與員工分享卓越經驗。報名條件需具備下列條件之一：A、現任飯店或飯店集團副總經理、駐店經理、房務總監，至少一年以上工作經驗，並已獲得大專以上學歷或美國飯店協會教育學院的房務管理專業證書課程；B、現任飯店或飯店集團副總經理、駐店經理、房務總監，至少兩年以上工作經驗；或現任學院全職飯店房務管理專業教師，一年以上此專業教學經驗，並且一年以上飯店業全職房務管理工作經驗。
C、在職經驗不足者，分三步進行：
1、通過此項資格認證考試；
2、考試通過兩年，滿足在相應崗位任職的要求，並提交人力資源部證明文件；
3、獲得此項職業資格認證證書。
認證教程大綱：
1、領導藝術
2、人力資源管理
3、客房部運營
4、財務管理
(含認證指導教程：英文版)
專業認證證書計畫：
自獲得證書之日起有效期5年。考生可以通過認證更新計劃保持在行業內部的發展和提升。
下載經 認證的酒店管家執行委員會（CHHE®）申請 表格（ PDF格式 ）
餐旅業部門培訓師 Certified Hospitality Department Trainer
餐旅業部門培訓師
Certified Hospitality Department Trainer
餐旅業部門培訓師應具備有效的溝通技能，及專業知識及技能。同時，優秀的餐旅業部門培訓師應該跟得上餐旅業多變的腳步，增進專業技能知識，並與員工分享卓越經驗。報名條件：全職任職3個月以上現任飯店培訓師，管理2名以上員工，20%以上的工作從事督導或一線員工技能培訓，具備下列條件之一：
A、至少三個月上述工作經驗，並已獲得大專以上學歷或美國飯店協會教育學院的飯店業督導課程證書；
B、至少六個月上述工作經驗。
認證教程大綱：
1、培訓目的
2、四步培訓法
3、學習過程
4、溝通過程
5、入職培訓
6、使用視聽媒介
7、集體培訓
8、一對一培訓
(含認證指導教程：中/英文版)
酒店營銷師 Certified Hospitality Sales Professional
飯店業營銷師(CHSP)是關於餐旅行銷的最具權威性的認證，餐旅行銷包含客房行銷、會議/展覽行銷及宴會行銷等。可作為已取得專業技術及知識經驗的高水平菁英人士的識別。
報名條件需具備下列條件之一：
A、現任飯店或飯店集團的宴會經理、銷售總監或經理、銷售協調員、銷售代表，申請人50%以上工作從事客房、會議、宴會等個人和團隊銷售，至少六個月以上工作經驗，並已獲得大專以上學歷或美國飯店協會教育學院的市場營銷專業課程證書；
B、現任飯店或飯店集團的宴會經理、銷售總監或經理、銷售協調員、銷售代表，申請人50%以上工作從事客房、會議、宴會等個人和團隊銷售，至少一年以上工作經驗。
C、在職經驗不足者，分三步進行：
1、通過此項資格認證考試；
2、考試通過兩年，滿足在相應崗位任職的要求，並提交人力資源部證明文件；
3、獲得此項職業資格認證證書。
認證教程大綱：
1、認識飯店市場營銷
2、個人銷售
3、市場營銷計劃:銷售的基石
4、銷售辦公室
5、對商務旅行者的銷售
6、電話銷售
7、對休閑旅行者的銷售
8、內部市場營銷
9、對旅行社的銷售
10、餐廳和休閑場所的銷售
11、對會議組織者的銷售
12、宴會和會議房銷售
13、對特殊市場的銷售
14、收入管理
(含認證指導教程：中.英文版)
下載認證酒店銷售專業人士（CHSP®）申請 表格（ PDF格式 ）
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國際職業認證Professional Certification:
國際職業認證Professional Certification:
業界從業人員專業能力程度的識別證明，是對餐旅產業從業人員專業能力的具體表現。AHLEI職業認證被公認為觀光餐旅旅館相關產業認證的翹楚。申請人需符合相對應的資格，並通過考試將獲得相對應的職業認證證書以及徽章。
在全球飯店業得到廣泛認可的職業資格認證
美國飯店教育學會 （AHLEI） 對飯店業優秀從業人員進行全方位資格認證。從基層員工到部門經理及至飯店總經理，所頒發的職業資格證書是全球飯店業最權威職業認證。實行職業資格認證體系將全面提升飯店的經營管理水準和員工隊伍的素質，通過認證，可以證明學員掌握的專業化知識為部門職位的最高級別標準。不僅是飯店職業選擇的基礎，而且是職業發展的里程碑，更為個人職涯邁出的重要一步。
AHLEI認證優勢：
- 專業化：世界上唯一被全球飯店業廣泛認可的行業認證。
- 系統化：將飯店從業人員從一線員工到高級管理人員化分為五個層次，對其中39個重要職位進行認證。
- 標準化：每個職位都有全球統一的職業標準和指導教程。
企業受益：
- 通過培訓與認證，證明企業管理人員和專業技術人員的相關知識、能力和經驗水準。
- 避免飯店行業人才爭奪戰，組建自己穩定的職業化、專業化、國際化人才團隊。
- 擁有國際認可的職業資格認證人員的數量將代表企業形象。
個人受益：
- 對當前職位所需技能與能力的認可。
- 擁有飯店業頂尖的操作技能和管理水準，提高自身的職業技能和職業素質。
- 進入美國飯店協會教育學會國際人才庫，走出國內，強化國際化的競爭能力。
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美國飯店業協會教育學院職業資格認證
總經理 Executive
部門主管 Department Head
客房總監部門職 Managerial
酒店營銷師
督導 Supervisor
各部門一線服務人員 Line Employees
特殊專業 Specialty點擊前往報名→http://t.cn/RmwLmaO
各部門(櫃檯.餐廳.房務)一線服務人員 Line Employees
【每一次】
1.每一次電話後面都有一個等待；
2.每一次與客人相遇都是展示自己的最好的機會
3.每一次與客人的驚喜都會帶來潛在的未來；
4.每一次說話都是顯示你技藝才華的時候；
【每一個】
1.每一個細節都是服務的全部
2.每一個問題都是我們進步的空間；
3.每一個客人的不滿都要失去很多客人。
櫃檯接待員
Certified Front Desk Representative
櫃檯接待員之實務目標為滿足停留在旅館內各式各樣的顧客需求，以及提供能夠滿足顧客的滿意服務。櫃檯接待員為一線服務顧客的專業認證。
餐廳服務員
Certified Restaurant Server
美味的食物不足以構成卓越的餐飲服務經驗；優秀的服務更是不可或缺的。餐飲服務員為一線服務顧客的專業認證。
房務人員
Certified Guestroom Attendant
房務人員是維持旅館客房清潔不可或缺的角色。房務人員為一線服務顧客的專業認證。
