林漢明 Eric CHA®
服務單位:崑山科技大學旅遊文化系
工作職稱:教授
服務年資: 30 年
職業專長: 酒店經營管理、人力資源、餐旅業職能及餐飲創業、酒店財務管理
酒店收益管理及酒店籌備與規劃
Professional Certification:
Certified Hotel Administrator (CHA®)
Certified Hospitality Trainer （CHT）
廈門大學高等教育博士
Experience:
1 Hilton Pleasanton CA 營運長
2 Radisson Whittier CA Vice President
3 Clarion Hotel Fort worth TX Vice President
4 天下大飯店 總經理
5 大仁科技大學餐旅系 副教授兼系主任
顏伯儒 Michael
服務單位:凱撒飯店
工作職稱:總工程師
服務年資:18 年
職業專長:
酒店籌備(機電、空調、給排水、鍋爐、熱泵、節能、環控、空間動線規劃、旅勘作業)、
工程管理(工進協調、保養計畫制定、預算費用編列、資產管理、能源管理)
Professional Certification:
甲種電匠
丙級室內配線技術士
乙級鍋爐操作技術士
職業安全衛生甲種業務主管
Experience:
1 Fullon Hotel PM
2 Sheraton Taitung Hotel PM / 總工程師
3 Courtyaro Marriott Taipei 副理
4 Caesar Papk Hotel Banqiao Chief Engineer 總工程師
機電顧問
陳昶荃 Steven
服務單位:福爾摩沙管理顧問有限公司
工作職稱:餐飲顧問
服務年資: 9 年
職業專長:餐飲規劃與執行、營運分析、教育訓練
Experience:
1 開始文化有限公司 Resident Manager
2 H-Hotel Resort F&B Assistant Manager
3.V.Cuisine F&B Assistant Manager
3 Leofooresort-KT F&B Assistant Manager
Professional Certification:
Certified Hospitality Supervisor (CHS®)
崔 震 雄 博士
現職：中華民國旅館經理人協會名譽理事長、社團法人中華食品安全管制系統發展(HACCP)協會副秘書長、
廣西外國語學院、南寧職業學院客座教授、臺北城市科技大學觀光事業系兼任副教授、
山東大學旅遊規劃研究院(國家旅遊局大師工作室)專家顧問、廣西鄉村旅遊行業協會顧問、
AH&LA（美國飯店協會）培訓班講師
課程專長：酒店管理課程（含美國飯店協會AH&LA證照課程）．餐飲業經營管理實務．行銷管理與技巧．
顧客關係管理(含消費者行為)．服務業品質管制(含服務禮儀與技巧)． 團隊建立、
團隊溝通與團隊協作系列課程．餐旅服務業人力資源管理(含培訓管理)
專業證照：
教育部頒大學教師證
AH&LA（美國飯店協會）CHA總經理、CHE高級教育導師認證
ISO-22000及HACCP（食品衛生）主任稽核員認證
ISO-9001主任稽核員認證
勞動部HRD、TTQS顧問證書
經濟部商業司服務品質種子講師證
經濟部中小企業處創業顧問師證書
旅行業經理人執照、國際領隊執照、導遊執照
餐旅服務技術士證
林珍卉Belle
貝兒 玩美魔女 專業造型學院 總監
從事彩妝造型超過16個年頭，參與過各類型廣告，劇場，舞台，
綜藝節目，新娘秘書，造型設計，婚禮顧問諮詢，專案教學等工作.
Professional Certification:
CGSP(Certified Service Professional for Wedding)婚禮顧問認證
NOCN Level 2 International Diploma in Teaching & Training Skills英國二級教學講師執照
CIPML (Certified International Prfessional Maanagement Association) 國際職業認證管理協會高級註冊國際職業化粧師
CGSP for wedding planner講師
王子豪 Well
服務單位：自營
工作職稱：依案種
服務年資：4年6月
職業專長：舞台、燈光、音響工程，唱片、廣播、電視錄音工程，音效設計；
廣播節目企劃、製播、主持；平面攝影、合成，影片拍攝、剪輯；
休閒娛樂活動企劃、執行；廣告、行銷、企劃執行；
TTQS教育訓練講師；休閒飯店娛樂、活動項目開發；
休閒飯店、農場企劃、開發、顧問；
FB粉絲頁操作等。
Experience：
1接案均受保密條款約束，恕不列舉。
2福容大飯店 廣告行銷部 副理
3福容大飯店 墾丁 休閒娛樂部 副理
4台東 娜路彎大酒店 休閒娛樂部 副理
Professional Certification：
Certified Hospitality Supervisor (CHS®)
Private Pilot’s License (PPL)
中階經理人教育訓練課程
TTQS人力資源部訓練培訓員
AH&LA專任講師
董仲淹 Pony CHA®
服務單位:
工作職稱:高級專員
服務年資:20 年
職業專長:酒店及餐飲
Experience:
1 Ramada Plaza Waikiki Hotel GM
2 Inflight Catering Kitchen GM
3 Novotel DGM
4 Crowne Plaza Taipei Manager
5 Inter-Continental Taipei Pre-Opening Team
Professional Certification:
Certified Hotel Administrator (CHA®)
Certified Food And Beverage Executive (CFBE®)
傅敬一Abraham CHA®
現任:美國旅館協會(AH＆LA)，亞洲太平洋區教育推廣代表
美國旅館事業協會(AH＆LA)，旅館總經理(CHA)執照認證人
中觀顧問公司，總顧問(負責籌備昆山登雲技術學院幹部培訓中心合作案)
世東國際企管顧問有限公司，董事總經理
中華國際觀光休閒餐旅產業聯合發展協會 理事長
國藉:中華民國/加拿大(原藉浙江寧波/在香港受教育)
學歷:瑞士洛桑旅館管理學院高級餐飲管理課程(瑞士1983/臺北1982)
美國麻省州立大學人力資源發展課程(瑞士1994)
瑞士Hotel Consul高級餐飲管理課程(臺北1987)
美國華盛頓州立大學人力發展及能源管理課程(瑞士1987)
日本東京大倉飯店人事管理實務(日本1980)
香港政府黃克競理工學院旅館經營管理課程(香港1978)
經歷 太平洋休閒旅館，集團總經理
鴻禧集團中觀國際餐旅顧問管理公司，總經理
新利基國際旅館管理公司，總經理
臺北喜來登大飯店，人力資源部門主管
臺北喜來登大飯店，餐飲部門經理
太平洋建設，餐旅本部開發及籌畫副總經理
金山喜凱亞溫泉酒店，籌備總顧問
萬里印象休閒會館，籌備總顧問
威京關係企業亞太會館，籌備顧問
台中晶華大飯店，籌備顧問
高雄漢來大飯店，籌備顧問
喜來登大飯店，經營管理顧問
北投春天酒店，經營管理顧問
Westin鴻禧育樂大溪別館，籌備顧問
香港新樂大飯店，副總經理
職訓局服務業職業訓練顧問小組委員
觀光局經理訓練班及師資訓練班(1-3期)講師
文化大學旅館經營實務及餐廳管理實務講師
臺灣省1990＆1991年技能競賽餐飲服務組裁判長
觀光局1991-2001年度旅館業短期研習班諮詢顧問
中國桂林樂滿地五星級休閒大酒店，經營管理總顧問
中國北京金瑞大酒店，服務品質提升及培訓顧問
中國北京王府大飯店，教育訓練講師
中國北京中央國家機關接待服務四所，接待迎賓教育訓練講師
中國杭州敦煌大飯店，教育訓練講師
中國杭州市旅遊發展公司託管蕭山大酒店，教育訓練講師
35年旅館餐旅籌建/經營/管理及人資發展經驗
余紹君 elbert CHA®
服務單位：福爾摩沙管理顧問有限公司
工作職稱：執行長
服務年資：26 年
職業專長：酒店餐飲籌備、營運、星級評鑑顧問案執行及教育訓練
現任
美國旅館協會（AH＆LA）亞洲台灣區教育推廣代表
美國旅館事業協會（AH＆LA）旅館總經理（CHA）執照認證人
美國旅館事業協會（AH＆LA）旅館客房總監（CRDE）執照認證人
美國旅館事業協會（AH＆LA）旅館訓練師（CHT）執照認證人
美國旅館事業協會（AH＆LA）旅館部門訓練師（CHDT）執照認證人
美國旅館事業協會（AH＆LA）旅館督導（CHS）執照認證人
福爾摩沙管理顧問有限公司 執行長
宜蘭杜蘭多公主酒店 董事總經理
Professional Certification：
Certified Hotel Administrator (CHA®)
Certified Rooms Division Executive (CRDE)
Certified Hospitality Trainer (CHT®)
Certified Hospitality Supervisor (CHS®)
Certified Hospitality Department Trainer (CHDT®)
