餐旅業部門培訓師應具備有效的溝通技能，及專業知識及技能。同時，優秀的餐旅業部門培訓師應該跟得上餐旅業多變的腳步，增進專業技能知識，並與員工分享卓越經驗。報名條件：全職任職3個月以上現任飯店培訓師，管理2名以上員工，20%以上的工作從事督導或一線員工技能培訓，具備下列條件之一：

A、至少三個月上述工作經驗，並已獲得大專以上學歷或美國飯店協會教育學院的飯店業督導課程證書；

B、至少六個月上述工作經驗。

認證教程大綱：

1、培訓目的

2、四步培訓法

3、學習過程

4、溝通過程

5、入職培訓

6、使用視聽媒介

7、集體培訓

8、一對一培訓

(含認證指導教程：中/英文版)